Ribarska zadruga Komiža
OIB: 43053825527
Komiških iseljenika 4, 21485 Komiža
MOB: +385(0)99 4444 595
E-MAIL: rzk.knjigovodstvo@gmail.com
Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=100051324953900
Ribarska zadruga Komiža važan je lokalni subjekt u prostoru koji se ubraja među najstarija i najprepoznatljivija tradicijsko-ribarska mjesta na Jadranu. Komiža je stoljećima živjela s morem i od mora, a ribarstvo je oblikovalo njezinu svakodnevicu, jezik, običaje, gospodarstvo, brodogradnju, prehranu i identitet. U takvom prostoru Ribarska zadruga Komiža nastavlja djelovati kao mjesto povezivanja ribara, ulova, tržišta i lokalne zajednice.
Zadruga djeluje od 2000. godine, a njezina je uloga osobito važna jer okuplja ribare i podupire plasman proizvoda ribarstva s područja Komiže i Visa. U otočnim uvjetima, gdje udaljenost od kopna, sezonalnost, troškovi transporta i promjene na tržištu predstavljaju stalne izazove, zadruga ima važnu funkciju u očuvanju kontinuiteta lokalnog ribarstva i jačanju položaja malih ribara. Prema dostupnim izvorima, riječ je o zadruzi koja povezuje ribare kako bi njihovi ulovi lakše došli do potrošača u Hrvatskoj i inozemstvu.
Posebno mjesto u suvremenom radu zadruge zauzima projekt „Komiška sabljarka”, odabran kroz FLAG Škoji. Projekt je usmjeren na dodavanje vrijednosti najvažnijem ulovu zadrugara – sabljarki – te na ublažavanje klimatskih promjena i postizanje veće energetske učinkovitosti. U okviru projekta, Ribarska zadruga Komiža uložila je u modernizaciju i održivije poslovanje, među ostalim kroz ugradnju solarne elektrane u objekt zadruge. Time se tradicionalna ribarska djelatnost povezuje sa suvremenim potrebama energetske učinkovitosti i prilagodbe poslovanja novim okolišnim izazovima.
Važan dio projekta odnosi se i na brendiranje komiške sabljarke kroz GEOfood oznaku, međunarodni brend koji se razvija u UNESCO svjetskim geoparkovima. U tom procesu sudjelovao je i Geopark Viški arhipelag, čime je dodatno naglašena veza između lokalne ribarske tradicije, održive proizvodnje hrane i vrijednosti prostora UNESCO svjetskog geoparka. Sabljarka tako nije predstavljena samo kao proizvod ribarstva, nego i kao dio šire priče o Komiži, moru, lokalnom znanju, ribarskoj baštini i suvremenom pristupu valorizaciji otočnih proizvoda.
Ribarska zadruga Komiža svojim djelovanjem čuva važan dio živog identiteta Komiže. Njezina vrijednost ne leži samo u gospodarskoj ulozi, nego i u očuvanju veze između ribara, mora i zajednice.
